Hemendex

Hemendex (z angl. ham and eggs, v preklade „šunka s vajcom“) je jedlo pripravené smažením šunky a vajec na horúcom tuku.^[1] zvyčajne podávané na raňajky.^[2] Možno ho pripraviť mnohými spôsobmi, napr. ako vajíčko smažené na panvici s volským okom alebo ako šunka nakrájaná na väčšie kusy opečená spolu s vajíčkom. Jedlo sa dochucuje soľou, korením a podáva sa s chlebom, pečivom^[2] alebo hriankou, prípadne zeleninou.

↑ „hemendex“. In: Slovník súčasného slovenského jazyka. A – G. Hl. red. K. Buzássyová – A. Jarošová. Bratislava: Veda, 2006. 1134 s. ISBN 978-80-224-0932-4 Chybné ISBN (kolektív autorov: Ľ. Balážová, K. Buzássyová, M. Čierna, B. Holičová, N. Janočková, A. (Adriana) Oravcová, A. (Anna) Oravcová, M. Petrufová, E. Porubská, A. Šebestová, A.Šufliarska, M. Zamborová).
↑ ^a ^b hemendex [online]. Encyclopaedia Beliana, [cit. 2025-03-15]. Dostupné online.

[1] „hemendex“. In: Slovník súčasného slovenského jazyka. A – G. Hl. red. K. Buzássyová – A. Jarošová. Bratislava: Veda, 2006. 1134 s. ISBN 978-80-224-0932-4 Chybné ISBN (kolektív autorov: Ľ. Balážová, K. Buzássyová, M. Čierna, B. Holičová, N. Janočková, A. (Adriana) Oravcová, A. (Anna) Oravcová, M. Petrufová, E. Porubská, A. Šebestová, A.Šufliarska, M. Zamborová).

[:0-2] hemendex [online]. Encyclopaedia Beliana, [cit. 2025-03-15]. Dostupné online.

[1]

[2]