Kutiini

Kutiini (lat. cutis) on kasvin päällysketon solujen erittämä seos, josta muodostuu kasvin pintakelmu eli kutikula. Seos sisältää useiden rasvahappojen hapettumis- ja kondensoitumistuloksia, joista muodostuu vaikealiukoinen, kompleksinen aine.^[1][2] Tämä lahonkestävä orgaaninen polymeeri muistuttaa rakenteeltaan suberiinia eli korkkiainetta. Kutiinin ansiosta kasvien lehtien kokoonpuristuneita kutikulan jäänteitä on säilynyt fossiloituneina siluurikaudelta.^[3]

1. ↑ Iso tietosanakirja, WSOY 1995–1997, ISBN 951-0-20153-7, hakusana kutiini.
2. ↑ Suomalainen tietosanakirja, Weilin+Göös 1989–1993, ISBN 951-35-4644-6, hakusana kutiini.
3. ↑ Kasvien maailma, Otava 1979–1981, ISBN 951-1-05097-4, hakusana kutiini.