Musli

Musli

Característiques
Epònim	Maximilian Oskar Bircher-Benner
País d'origen	Suïssa i Alemanya
Data de creació	1900
Inventor	Maximilian Oskar Bircher-Benner
Detalls
Tipus	plat, cereal per esmorzar i conservant
Ingredients principals	fruita dessecada, gra i flocs de civada

Musli (de l'alemany suís Müesli, també Müsli) és un esmorzar popular que consisteix generalment en flocs de cereals, civada, fruita dessecada i fruits secs, mesclats sense una recepta fixada, depenent del fabricant. Va ser desenvolupat cap a l'any 1900 pel metge suís Maximilian Bircher-Benner per a pacients hospitalitzats. Està disponible empaquetat en la forma seca o fresc.

A Suïssa, també es menja al vespre. El Birchermüesli complet és musli amb butterbrot i cafè amb llet.