N-Acetylglucosamin

Strukturformel
Strukturformel von N-Acetylglucosamin
β-Anomer
Allgemeines
Name N-Acetylglucosamin
Andere Namen
  • 2-Acetamido-2-desoxy-D-glucopyranose (IUPAC)
  • 2-(Acetylamino)-2-desoxy-D-glucose
  • N-Acetyl-D-glucosamin
  • GlcNAc
  • NAG
Summenformel C8H15NO6
Kurzbeschreibung

geruchloses, weißes bis weißliches, kristallines Pulver[1]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 7512-17-6
EG-Nummer 231-368-2
ECHA-InfoCard 100.028.517
PubChem 24139
ChemSpider 22563
DrugBank DB00141
Wikidata Q284367
Eigenschaften
Molare Masse 221,21 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Schmelzpunkt

195–215 °C[1]

Löslichkeit

leicht löslich in Wasser[1]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1]
keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

N-Acetylglucosamin ist ein Monosaccharid und ein Derivat der D-Glucose, das an der Position 2 des Ringes einen acetylierten Aminrest besitzt.

  1. a b c d e Datenblatt N-Acetylglucosamin (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 19. Dezember 2012.

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