Propanal

Propanal

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	58,042 Da
Trobat en el tàxon	gingebre, cebera, Allium ampeloprasum, civada, Coffea arabica, Bolet de greix, mofeta ratllada, escheríchia coli i Perilla frutescens var. frutescens
Estructura química
Fórmula química	C₃H₆O
SMILES canònic	Model 2D CCC=O
Identificador InChI	Model 3D
Propietats
Moment dipolar elèctric	2,52 D
Punt de fusió	−81 ℃ −80 ℃
Punt d'ebullició	48 ℃ (a 101,325 kPa)
Moment dipolar elèctric	2,52 D
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

El propanal, abans conegut com a propionaldehid, és un compost orgànic de la classe dels aldehids que té la fórmula CH₃CH₂CHO. És un aldehid saturat de tres carbonis i és un isòmer de l'acetona. És un líquid incolor amb una olor fruitada lleugerament irritant.