Pruulimine

See artikkel vajab toimetamist. (Aprill 2023) Palun aita artiklit toimetada. (Kuidas ja millal see märkus eemaldada?)

Pruulimine on õlle valmistamine.

Õlu on töötlemata toorainetest valmistatud alkohoolne jook, üldiselt võrdlemisi madala alkoholisisaldusega. Õlle pruulimine koosneb mitmest erinevast etapist ning vajab erinevaid komponente, näiteks linnased, humalad, pärm ja vesi.^[1] Pruulimise protsess, kasutatud seadmed, vee puhtus, temperatuur ja linnase tüüp muudavad õlle maitset.