Pstruh

Pstruh
	Pstruh obecný potoční
Vědecká klasifikace
Říše	živočichové (Animalia);
Kmen	strunatci (Chordata);
Podkmen	obratlovci (Vertebrata);
Třída	paprskoploutví (Actinopterygii);
Řád	lososotvární (Salmoniformes);
Čeleď	lososovití (Salmonidae);
Rody a druhy
	Salmo Linné, 1758 pstruh obecný (Salmo trutta); pstruh sevanský (Salmo ischchan); Oncorhynchus Suckley, 1861 pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss);
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pstruh je český rodový název pro několik druhů lososovitých ryb z rodů Salmo a Oncorhynchus. Jsou to štíhlé dravé ryby žijící v horních částech toků (pstruhové pásmo), vyžadují totiž chladnější vodu s vyšším obsahem kyslíku. Je rozšířen ve vodách celé Evropy.