Sikhye

Sikhye
Nombre coreano
Hangul	식혜
Hanja	食醯
Transliteraciones - Romanización revisada sikhye - McCune- Reischauer sikhye
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El sikhye (también transliterado shikhye o shikeh, y ocasionalmente llamado dansul o gamju) es una bebida dulce de arroz tradicional de Corea, servida habitualmente como postre. Además de sus ingredientes líquidos, el sikhye también contiene granos de arroz cocido, y en algunos casos piñones.