![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Japó ![]() |
Gastronomia | gastronomia del Japó ![]() |
Detalls | |
Tipus | nabemono (en) ![]() ![]() |
Ingredients principals | carn de bou ![]() |
El sukiyaki (すき焼き / 鋤焼?) és un plat japonès, de vegades anomenat fondue japonesa. És un nabemono, una mena de fondue (o ragoût), semblant al shabu-shabu. Es fa coure el bou i les verdures crues, regades d'una salsa warishita, composta de mirin, Sake, Salsa de soja i sucre.[1][2]
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search