Tempranillo

L'uva tempranillu, tamién llamá tempranilla, tinta del país o cencibel, es una variedá d'uva tinta cultivá estensamenti pa producil vinus tintus con cuerpu^[1] en España, de dondi es originaria. Ocupa una superfici de cultivu de 31.046 hectáreas, lo que suponi un 61% la D.O. Calificá Rioja, con un aumentu progresivu en los últimus añus en detrimentu d'otras variedadis. Se considera autóctona de Rioja. Es la prencipal uva usá en La Rioja, y a menúo se la menciona comu l'"uva nobli" d'España.^[2] El su nombri es el diminutivu de templanu,^[1] lo cual hazi referencia al hechu de que madura varias semanas endenantis que la mayor parti las variedáis d'uva tinta españolas. Existi una variedá blanca de mutación recienti: tempranillu blancu.

1. ↑ ^{1,0 1,1} url=https://web.archive.org/web/20080617114440/http://www.supermarketguru.com/page.cfm/194Dennis Manuel, Tempranillo, Supermarketguru.com. 25 de junio de 2001. http://web.archive.org/web/. 29 de noviembre de 2015
2. ↑ (2003)http://www.in-spain.info/top20/tempranillo.htm Tempranillo, Spain’s Noble Grape