Txirla

Txirla^[1] hainbat molusku kuskubikori ematen zaio izena da, horien artean ohikoena Tapes decussatus. Batez ere Tapes, Ruditapes et Venerupis generoak izendatzeko erabiltzen da. Oso aintzat hartuak dira sukaldaritzan, hala nola, euskal gastronomiako ttoroan eta legatza saltsa berdean erabiliak.

Batzuetan edozein moluskuren kuskuak izendatzeko ere erabili ohi da^[2].

1. ↑ «Txirla». Euskaltzaindiaren Hiztegia. (Noiz kontsultatua: 2025-04-05.)
2. ↑ Eibarko euskara