Chenopodium quinoa quinoa ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Orde: | Caryophyllales | |
Familia: | Amaranthaceae | |
Subfamilia: | Chenopodioideae | |
Tribu: | Chenopodieae | |
Xéneru: | Chenopodium | |
Especie: |
Chenopodium quinoa Willd., Sp. Pl., ed., 4, 1(2), p. 1301, 1798 | |
Distribución | ||
![]() Distribución orixinal y espardimientu | ||
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
La quinoa[1] (Chenopodium quinoa) ye un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de les amarantacees. Cultívase, principalmente, na cordal de los Andes. Los principales países productores son Bolivia y Perú.[2] En 2014, según la FAO, Perú produció 95.000 tonelaes y esportó 25.230; ente que Bolivia produció 84.000 tonelaes y esportó 23.461. Sicasí, los bolivianos llograron un mayor ingresu debíu al meyor preciu del so quinoa orgánica.[3]
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