Bibingka

Bibingka

Kurso	Dessert, breakfast, merienda
Ginikanang lugar	Philippines
Temperatura nin pagsirbe	Hot or warm
Pangenot na sahog	Glutinous rice (galapóng), water or coconut milk
Menor na sahog	Butter, muscovado, grated cheese, desiccated coconut, salted duck egg
Mga baryasyon	Salukara, Cassava cake, Bibingkang Malagkit
Pagkakaarog na lutoon	Panyalam, puto
Cookbook: Bibingka   Media: Bibingka

Bibingka perming inaapod na sarong klaseng luto nin paroy, hale sa Pilipinas na tradisyonal na linuluto sa may linyang terracotta oven o sa may dahon kan batag, asinperming kinakakan para mamahaw o bilang merenda "mid-afternoon snack", lalo na sa durante kan panahon nin Pasko.[1] [2]

Ini man gamiton bilang sarong pankagabsan na termino na minapanungod sa iba pang mga produktong luto nin paroy, halimbawa, an mga gibo gamit an harinang cassava (bibingkang cassava / bibingkang kamoteng kahoy), glutinous na bagas (bibingkang mapulot), o harina.[3]

Bibingka yaon man sa Subangang Timor asin mga komunidad nin Kristiyano sa subangan na Indonesya.