Aranja

Aranja

Taxonomia

L'aranja és el fruit de l'aranger (Citrus x paradisi), arbre conreat per la seva fruita. És un híbrid, probablement produït de forma espontània entre l'aranja grossa (Citrus maxima, pampelmusa, o pomelo)^[1] i la taronja dolça (Citrus x sinensis) en les plantacions del mar Carib al voltant del segle xvii.

En el breu període des del seu descobriment s'ha expandit molt el seu consum; la seva fruita es consumeix fresca, cuita o en sucs i altres preparacions, i és un cultiu important a diversos estats dels Estats Units, a Amèrica del sud i a Israel.