Ganivet

Ganivet
	;
	;
Dades bàsiques
Ús	tall, col·lecció, stabbing weapon (en) i arma llancívola
Utilitzat per	carnisser, cuiner i assassí
Característiques
Format per	fulla; màniga; tang (en)

ganivet tradicional nòrdic

Un ganivet,^[1] coltell,^[2] raor^[3] o rasor^[4] és un estri que s'utilitza per a tallar coses. Consisteix en una fulla tallant, habitualment de metall, unida a un mànec de fusta o un altre material.

L'home ha fet servir ganivets o estris semblants des de temps prehistòrics. Els primers ganivets es van fer de pedra de canya, encara s'utilitzen ganivets de bambú en tribus d'Àfrica i de Polinèsia, o d'os o banya a Sibèria i Lapònia.^{[cal citació]} A la Pèrsia medieval s'utilitzà un característic ganivet anomenat kārd.^[5]

↑ «ganivet» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
↑ «coltell» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
↑ «raor» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
↑ Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «rasor». A: Diccionari català-valencià-balear. Palma: Moll, 1930-1962. ISBN 8427300255.
↑ Khorasani, Manouchehr Moshtagh «El combate con armas blancas cortas en la esgrima persa». Revista de Artes Marciales Asiáticas, 4, 2, 2009, pàg. 38-53.

[1] «ganivet» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.

[2] «coltell» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.

[3] «raor» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.

[4] Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «rasor». A: Diccionari català-valencià-balear. Palma: Moll, 1930-1962. ISBN 8427300255.

[rev-5] Khorasani, Manouchehr Moshtagh «El combate con armas blancas cortas en la esgrima persa». Revista de Artes Marciales Asiáticas, 4, 2, 2009, pàg. 38-53.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

Dades bàsiques


Ús	tall, col·lecció, stabbing weapon ^(en) i arma llancívola
Utilitzat per	carnisser, cuiner i assassí
Característiques
Format per	fulla màniga tang ^(en)