Panada

Panada
	Panades cuites
Característiques
Altres noms	Pastisset, pastís, bollet, empanada, formatjada
País d'origen	Desconegut, es postulen múltiples llocs.
On es menja	Arreu del món, són destacables les panades gallegues i angleses.
Gastronomia	Diverses.
Detalls
Tipus	pasta farcida i pasty (en)
Ingredients principals	Pasta de farina, oli d'oliva i sal amb diversos farcits.
Variacions	Cocarroi mallorquí; En dolç, el Rubiol mallorquí, la casqueta catalana, i el pastisset valencià.
Notes	Cocarroi mallorquí; En dolç, el Rubiol mallorquí, la casqueta catalana, i el pastisset valencià.

La panada és una pasta cuita normalment de farina, en forma d'una capsa rodona o triangular, farcida de carn, de peix o de verdura.