Perilla frutescens

*Perilla frutescens*
	; Deulkkae creixent a Gimpo
Dades
Font de	perilla leaf (en) , perilla leaf oil (en) , perilla seed (en) i perilla seed oil (en)
Estat de conservació
	Risc mínim
UICN	149445472
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Lamiales
Família	Lamiaceae
Tribu	Elsholtzieae
Gènere	Perilla
Espècie	Perilla frutescens ; (L.) Britton
Nomenclatura
Basiònim	Ocimum frutescens
Sinònims	Melissa cretica Lour.; Melissa maxima Ard.; Mentha perilloides Lam.; Ocimum frutescens L.; Perilla albiflora Odash.; Perilla avium Dunn; Perilla frutescens var. auriculatodentata C.Y.Wu & S.J.Hsuan ex H.W.Li; Perilla frutescens f. crispidiscolor Makino; Perilla frutescens var. frutescens (autonim); Perilla frutescens var. laviniata W.Mill. & L.H.Bailey; Perilla frutescens var. purpurascens (Hayata) H.W.Li; Perilla ocymoides L.; Perilla ocymoides f. discolor Makino; Perilla ocymoides var. japonica Hassk.; Perilla ocymoides var. purpurascens Hayata; Perilla ocymoides f. purpurea Makino; Perilla ocymoides f. viridicrispa Makino; Perilla ocymoides f. viridis Makino; Perilla shimadae Kudô; Perilla urticifolia Salisb.;

Perilla frutescens, peril·la,^[2]^[3] alfàbrega japonesa^[4] o peril·la coreana,^[5]^[6] és una espècie del gènere Perilla dins les Lamiaceae. És una planta anual nativa del sud-est asiàtic i l'Índia i es conrea a la península coreana, al sud de la Xina, al Japó i l'Índia com a menjar.^[7] En coreà rep el nom de deulkkae (들깨).^[7]

↑ Plantilla:ThePlantList
↑ «peril·la - Cercaterm | TERMCAT». [Consulta: 26 juny 2022].
↑ «peril·la | enciclopedia.cat». [Consulta: 26 juny 2022].
↑ «Ibèric Somen». Caçadors de Bolets.
↑ Seo, Won Ho; Baek, Hyung Hee «Characteristic Aroma-Active Compounds of Korean Perilla (Perilla frutescens Britton) Leaf». Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57, 24, 2009, pàg. 11537-11542. DOI: 10.1021/jf902669d.
↑ Advances in Lamiaceae Research and Application. Atlanta, GA: ScholarlyEditions, 2012. ISBN 978-1-481-63590-5.
↑ ^7,0 ^7,1 신, 현철. «deulkkae» (en coreà).

[TPL-1] Plantilla:ThePlantList

[2] «peril·la - Cercaterm | TERMCAT». [Consulta: 26 juny 2022].

[3] «peril·la | enciclopedia.cat». [Consulta: 26 juny 2022].

[4] «Ibèric Somen». Caçadors de Bolets.

[Seo-5] Seo, Won Ho; Baek, Hyung Hee «Characteristic Aroma-Active Compounds of Korean Perilla (Perilla frutescens Britton) Leaf». Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57, 24, 2009, pàg. 11537-11542. DOI: 10.1021/jf902669d.

[Acton-6] Advances in Lamiaceae Research and Application. Atlanta, GA: ScholarlyEditions, 2012. ISBN 978-1-481-63590-5.

[Sin-7] 7,0 ^7,1 신, 현철. «deulkkae» (en coreà).

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

Dades
Deulkkae creixent a Gimpo
Font de	perilla leaf ^(en) , perilla leaf oil ^(en) , perilla seed ^(en) i perilla seed oil ^(en)

Estat de conservació


Risc mínim
UICN	149445472

Taxonomia

Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Lamiales
Família	Lamiaceae
Tribu	Elsholtzieae
Gènere	Perilla
Espècie	Perilla frutescens (L.) Britton


Nomenclatura
Basiònim	Ocimum frutescens
Sinònims	Melissa cretica Lour. Melissa maxima Ard. Mentha perilloides Lam. Ocimum frutescens L. Perilla albiflora Odash. Perilla avium Dunn Perilla frutescens var. auriculatodentata C.Y.Wu & S.J.Hsuan ex H.W.Li Perilla frutescens f. crispidiscolor Makino Perilla frutescens var. frutescens (autonim) Perilla frutescens var. laviniata W.Mill. & L.H.Bailey Perilla frutescens var. purpurascens (Hayata) H.W.Li Perilla ocymoides L. Perilla ocymoides f. discolor Makino Perilla ocymoides var. japonica Hassk. Perilla ocymoides var. purpurascens Hayata Perilla ocymoides f. purpurea Makino Perilla ocymoides f. viridicrispa Makino Perilla ocymoides f. viridis Makino Perilla shimadae Kudô Perilla urticifolia Salisb. ^[1]