Piscicultura

Piscicultura és l'especialització principal de l'aqüicultura, mentre que altres mètodes estarien dins del concepte de la maricultura. La piscicultura (derivada del llatí piscis:peix) comporta la cria comercial en tancs o tancats, normalment com a aliment. També es crien peixos per a repoblar rius i llacs principalment per a la pesca esportiva. Els peixos més importants en piscicultura segueixen l'ordre (de major a menor de): salmó, carpa (Carpicultura), tilapia, peix gat i bacallà. També són objecte de la piscicultura peixos mediterranis com el llobarro i l'orada

En augmentar la població mundial la demanda de peix ha crescut molt i s'ha donat el fenomen de la sobrepesca amb la qual cosa la piscicultura ha anat augmentant fins a arribar l'any 2009 a representar el 50% del peix consumit al món.^[1]

↑ Naylor, Rosamond L.; Hardy, Ronald W.; Bureau, Dominique P.; Chiu, Alice; Elliott, Matthew «Feeding aquaculture in an era of finite resources» (en anglès). Proceedings of the National Academy of Sciences, 106, 36, 08-09-2009, pàg. 15103–15110. DOI: 10.1073/pnas.0905235106. ISSN: 0027-8424. PMC: PMC2741212. PMID: 19805247.

[1] Naylor, Rosamond L.; Hardy, Ronald W.; Bureau, Dominique P.; Chiu, Alice; Elliott, Matthew «Feeding aquaculture in an era of finite resources» (en anglès). Proceedings of the National Academy of Sciences, 106, 36, 08-09-2009, pàg. 15103–15110. DOI: 10.1073/pnas.0905235106. ISSN: 0027-8424. PMC: PMC2741212. PMID: 19805247.

[1]