Tarongina

Aquest article tracta sobre la flor del taronger. Si cerqueu la tarongina (planta lamiàcia medicinal), vegeu «Melissa».

La tarongina o nafa^[1] és la flor del taronger. La tarongina conté hesperidina i és emprada com a condiment. També, per extensió, s'anomena tarongina les flors d'altres cítrics com el llimoner i el poncem. És un ingredient essencial en diverses infusions per les seves propietats sedants.^[2] De la flor de cítrics es destil·la també un oli essencial.

Aquesta flor és considerada com la flor nacional del País Valencià.^{[cal citació]}