Estragon

Estragon
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Division	Magnoliophyta (Dækfrøede)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Asterales (Kurvblomst-ordenen)
Familie	Asteraceae (Kurvblomst-familien)
Slægt	Artemisia (Bynke)
Art	A. dracunculus
Videnskabeligt artsnavn
Artemisia dracunculus L.
Hjælp til læsning af taksobokse

Estragon (Artemisia dracunculus; også uofficielt stavet esdragon),^[1] også kaldet drageurt, kongesalat og eddikemalurt, er en staude med en opret, svagt forgrenet vækst. Den dyrkes for sine karakteristiske, anis-duftende blad, en duft, der i øvrigt ændres under tørring. Navnet estragon stammer via fransk fra latin: dracunculus = "lille drage".

1. ^ Estragon, sproget.dk, hentet 29. marts 2020