Fosfat

Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

Brudstykker af råfosfat (med et US-éncentsstykke).

Fosfater eller phosphater (Kemisk Ordbog) er salte af forskellige, fosforholdige syrer. Stofferne har stor betydning for livet, idet hele energistofskiftet er afhængigt af fosfationer, som kan bindes til eller tages fra stoffet ATP, der bruges i talrige energiudvekslinger.

Da fosfat er så væsentligt, må stoffet være til stede i alle led af fødekæden, lige fra de grønne planter til rovdyrene. Specielt for planterne vil mangel på fosfat være problematisk for væksten. Helt nye forskningsresultater tyder på, at udpining for tilgængelige fosfater vil kunne virke hæmmende eller direkte begrænsende på plantevæksten. Man har beregnet, at den fase nås i løbet af 1.000 til 10.000 år – afhængigt af jordbundens procentvise lerindhold.^{[kilde mangler]}

Tidligere har man anset det for givet, at det var kvælstofmangel, som begrænsede plantevæksten mest, men man erkender i dag, at kvælstoffikseringen hos forskellige organismer, som f.eks. cyanobakterier i havet og planter, der udnytter symbiose med knoldbakterier (bælgplanter, elletræer) forhindrer, at der bliver afgørende mangel på dette stof.