Marengs ([mɑˈʁaŋs][1]) er en dessert af pisket æggehvide og sukker. Tit tilsættes også en syre som eddike eller vinsten.
Marengs bliver ofte tilsat smag som vanilje og en smule mandel- eller kokosekstrakt.
Marengs er søde med en sprød overflade og luftigt indre.
