Kochrezept

Rezept aus einem Kochbuch von 1598 von Anna Weckerin
Backrezept mit den bereit­gestellten Zutaten, hier für Crêpe

Ein Kochrezept ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit, zuerst in Indien, China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen, die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden. Manchmal werden auch Rezepte für die Kalte Küche umgangssprachlich als Kochrezepte bezeichnet. Es gibt auch Websites, auf denen man die zahlreiche Rezepte in Textform (teils mit Videos und Werbung) abrufen kann.

Im übertragenen Sinn versteht man unter einem „Kochrezept“ (in gleicher Weise wie unter „Kochbuch“[1]) auch eine einfach ausführbare Anleitung, um in beliebigem Zusammenhang ein Problem zu lösen oder ein gewünschtes Ergebnis zu erzielen. Dabei wird der Begriff oft ironisch gebraucht, um deutlich zu machen, dass eine einfache Anleitung eben nicht geeignet ist, um vielschichtigen Wirkungszusammenhängen z. B. in der Sozialpsychologie oder Politik gerecht zu werden (vgl. Stammtischniveau).

  1. Kochbuch Internistische Intensivmedizin.

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