Agaricus bisporus

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Champiñón común
Taxonomía
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Clase:	Agaricomycetes
Subclase:	Agaricomycetidae
Orden:	Agaricales
Familia:	Agaricaceae
Género:	Agaricus
Especie:	A. bisporus (J.E.Lange) Imbach, 1946
Variedades cultivares
A. bisporus var brunnescens A. bisporus var hortensis A. bisporus var sativus A. bisporus var vulgaris
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Características micológicas Agaricus bisporus
Himenio con láminas
Sombrero convexo o aplanado
Láminas libres
Pie con anillo
Esporas de color
Ecología saprofita
Comestibilidad: comestible

El champiñón común, champiñón de París —cuyo nombre científico es Agaricus bisporus—^[1]​ es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales nativo de Europa y América del Norte, cultivado extensamente para su uso en gastronomía. Es la especie de hongo comestible más comúnmente usada para la cocina. En la naturaleza, crece sobre todo en bosques.

1. ↑ «Agaricus bisporus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).