Los alcanos son hidrocarburos, es decir, son compuestos que solo contienen átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,[1] y para cicloalcanos es CnH2n.[2] También reciben el nombre de hidrocarburos saturados, ya que carecen de enlaces dobles o triples y, por tanto, todos sus carbonos presentan hibridación sp3. Además, carecen de grupos funcionales. En los alcanos, el número de enlaces C–C viene dado por n - 1 + r, donde n es el número de átomos de carbono y r es el número de anillos o ciclos. El número de enlaces C–H está dado entonces por 2n + 2 - 2r, lo que da un recuento total de enlaces de 3n + 1 - r.
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