Aperitivo

El aperitivo es la comida ligera que se toma para abrir el apetito,^[1]​ antes de la comida principal del mediodía o antes de la cena. En algunos países acostumbra a realizarse en fechas señaladas o festivos y no es común que se haga a diario, mientras que en otros, como en España, Portugal, Francia, Italia, Perú y Argentina es una costumbre extendida a cualquier día de la semana.^{[cita requerida]}

Suele constar de diferentes pinchos o tapas y otros alimentos de «picoteo» (aceitunas, patatas fritas, patatas bravas, croquetas, queso, embutidos, frutos secos y canapés), acompañados de bebidas como refrescos, vino, vermú o cerveza.

1. ↑ Real Academia Española. «aperitivo». Diccionario de la lengua española (23.ª edición).