Betizu | ||
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Ejemplares de raza Betizu | ||
Nomenclatura biológica | Bos taurus | |
Región de origen |
España Francia | |
Características | ||
Tipo | bovino | |
Betizu (del euskera, behi izua: "vaca huidiza"[1]) es el nombre que recibe una raza de vaca semisalvaje, de color rojizo, autóctona del norte de España y el país vasco francés. Es una raza de protección especial según ha establecido el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,[2] lo que se debe a que sus dueños no las conservan por ser bajas productoras, así que los gobiernos vasco y navarro están comprándolas y soltándolas en montes en libertad.
En Francia, El "Conservatoire des Races d'Aquitaine" participa en la conservación de esta raza.[3]
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