Coffea

 
Coffea

Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Gentianales
Familia: Rubiaceae
Subfamilia: Ixoroideae
Tribu: Coffeeae
Género: Coffea
L., 1753,Sp. Pl., 1, p. 172, 1753[1] y Genera Plantarum, ed. 5, 209, p. 80 1754[2]
Especies
Sinonimia

Los cafetos (Coffea) son un género que contiene en torno a cien taxones específicos e infraespecíficos aceptados,[1]​ de los casi 400 descritos de plantas de la familia de las rubiáceas,[2]​ nativas del sur de Asia y el África subtropical. Se cultivan extensamente por sus semillas que se emplean, molidas y tostadas, para la elaboración del café, una bebida estimulante; la popularidad de este hace que la importancia económica del cafeto sea extraordinaria, siendo uno de los productos vegetales más importantes del mercado global.[3]​ Un cafetal es un terreno con población de cafetos.

  1. Coffea en The Plant List
  2. Real Academia Española. «cafeto». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 
  3. «Coffee: World Markets and Trade». United States Department of Agriculture – Foreign Agricultural Service. 16 de junio de 2017. Consultado el 8 de diciembre de 2017. 

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