Leche de soja

La leche de soja (o soya) o bebida de soja^[1] es un líquido que se elabora remojando, moliendo y filtrando granos de soja.^[2] Puede adquirirse en comercios, aunque también se comercializan aparatos para producirla en el hogar.

↑ En países de la UE el término leche sólo puede hacer referencia al producto de origen animal.
↑ Achla Bharti (25 de agosto de 2019). «The Growth Of Soy-Milk As A Dairy Alternative». Industry Europe, Focus Media Group Ltd. Consultado el 9 de enero de 2020.

[1] En países de la UE el término leche sólo puede hacer referencia al producto de origen animal.

[bharti-2] Achla Bharti (25 de agosto de 2019). «The Growth Of Soy-Milk As A Dairy Alternative». Industry Europe, Focus Media Group Ltd. Consultado el 9 de enero de 2020.

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