Limburger | ||
---|---|---|
![]() | ||
Tipo | queso de leche de vaca | |
País de origen | Bélgica | |
Ciudad | Limburgo | |
Leche de | Vaca | |
Pasteurizado | Frecuentemente | |
Añejamiento | De 3 a 90 años según la variedad | |
Denominación de origen | No | |
El Limburger (conocido también como Limberger) es un queso que tiene su origen en Bélgica (no proviene - como mucha gente cree - de la ciudad alemana de Limburg). Hecho de leche pasteurizada de vaca con contenidos grasos entre 20-60%, por su aroma pertenece a los quesos de olor fuerte. El color está en un rango entre el blanco y el amarillo o marrón. El sabor puede ser desde suave hasta ligeramente picante. Este queso es elaborado en Bélgica, Alemania y Estados Unidos (Wisconsin).
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search