Theobroma cacao

Cacao
Cacao y sus frutos
Estado de conservación
No evaluado
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Dilleniidae
Familia:	Malvaceae[1]​
Subfamilia:	Byttnerioideae
Tribu:	Theobromeae
Género:	Theobroma
Especie:	T. cacao L., 1753
Sinonimia
Ver lista Cacao minar Gaertn. Cacao minus Gaertn. Cacao sativa Aubl. Cacao theobroma Tussac Theobroma cacao f. lacandonense Cuatrec. Theobroma cacao f. leiocarpum (Bernoulli) Ducke Theobroma cacao leiocarpum (Bernoulli) Cuatrec. Theobroma cacao sativa (Aubl.) León Theobroma cacao var. leiocarpum (Bernoulli) Cif. Theobroma cacao var. typica Cif. Theobroma caribaea Sweet Theobroma integerrima Stokes Theobroma kalagua De Wild. Theobroma kalaguum De Wild. Theobroma leiocarpum Bernoulli Theobroma pentagonum Bernoulli Theobroma saltzmanniana Bernoulli Theobroma sapidum Pittier Theobroma sativa (Aubl.) Lign. y Le Bey Theobroma sativa var. leucosperma A.Chev. Theobroma sativa var. melanosperma A. Chev. Theobroma sativum (Aubl.) Lign. y Le Bey[2]​[3]​
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Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, nativo de regiones tropicales subtropicales de América del sur: América tropical, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae. Theobroma significa, en griego, «alimento de los dioses».^[4]​ La palabra cacao se cree que viene de los lenguajes de la familia mixe-zoque que habrían hablado los olmecas.^[5]​ En maya yucateco, kaj significa amargo y kab significa jugo.^[6]​ Alternativamente, algunos lingüistas^[¿quién?] proponen la teoría de que en el correr del tiempo pasó por varias transformaciones fonéticas que dieron paso a la palabra cacaoatl, la cual evolucionó después a cacao.^[7]​

1. ↑ Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas tropicos
2. ↑ «Theobroma cacao L.». The Plant List (en inglés). Consultado el 13 de febrero de 2023. 
3. ↑ «Theobroma cacao L.». Global Biodiversity Information Facility (en inglés). Consultado el 13 de febrero de 2023. 
4. ↑ Jorge León (2000). Botánica de los cultivos tropicales.
5. ↑ The history of the word for cacao in ancient mesoamerica - Terrence Kaufman and John Justeson - Cambridge.org [1] (en inglés)
6. ↑ Diccionario maya-español de la Universidad Autónoma de Yucatán
7. ↑ Urtubes, D. Gallo M. et al (s. f.). Cacao: Historia, economía y cultura. Ediciones Tlacuilo.