Vitamina B1

Vitamina B1
Estructura 3D de la tiamina
Estructura 2D de la tiamina
Nombre IUPAC
2-[3-[(4-amino-2-metil- pirimidina-5-il)metil]- 4-metil-tiazol-5-il] etanol
General
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C12H17N4OS+
Identificadores
Número CAS	59-43-8[1]​
ChEBI	18385
ChEMBL	CHEMBL1547
ChemSpider	1098
DrugBank	DB00152
PubChem	1130
UNII	4ABT0J945J
KEGG	D08580
SMILES [Cl-].Cc1c(CCO)sc[n+]1Cc2cncnc2N
InChI InChI=InChI=1S/C12H17N4OS/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15)/q+1 Key: JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	265 356 g/mol
Punto de fusión	521/−533 K (248/−806 °C)
Peligrosidad
Límites de explosividad	%
Riesgos
Ingestión	Náusea, vómitos, hemorragias internas.
Inhalación	Incremento en la frecuencia cardíaca y de respiración. Dolores de cabeza, cambio de humor, confusión. Peligro, riesgo de arresto cardíaco en casos severos.
Piel	Daño debido a la exposición del líquido criogénico.
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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La vitamina B1, también conocida como tiamina (Vitamina de la moral), es una vitamina hidrosoluble, insoluble en alcohol, que forma parte del complejo B. Su absorción ocurre en el intestino delgado (yeyuno, íleon) como tiamina libre y como difosfato de tiamina (TDP), la cual es favorecida por la presencia de vitamina C y ácido fólico, pero inhibida por la presencia de etanol (alcohol etílico). Es necesaria en la dieta diaria de la mayor parte de los vertebrados y de algunos microorganismos. Su carencia en el organismo humano provoca enfermedades como el beriberi y el síndrome de Korsakoff. Químicamente, consta de dos estructuras cíclicas orgánicas interconectadas: un anillo pirimidina con un grupo amino y un anillo tiazol azufrado unido a la pirimidina por un puente metileno.

1. ↑ Número CAS