Vitamina B3

 
Niacina
Nombre IUPAC
pyridine-3-carboxylic acid[1]
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C
6
NH
5
O
2
Identificadores
Número CAS 59-67-6[2]
Número RTECS QT0525000
ChEBI 15940
ChEMBL 573
ChemSpider 913
DrugBank DB00627
PubChem 938
UNII 2679MF687A
KEGG D00049
Oc(:o):c1cccnc1
Propiedades físicas
Apariencia blanco, cristal translúcido
Densidad 1,473 kg/; 0,001473 g/cm³
Masa molar 123,1094 g/mol
Punto de fusión 510 K (237 °C)
Propiedades químicas
Acidez 4.85 pKa
Alcalinidad 9.15 pKb
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

La vitamina B3, niacina,[3]ácido nicotínico o vitamina PP, con fórmula química C6H5NO2 es una vitamina hidrosoluble y que forma parte del complejo B. Actúa en el metabolismo celular formando parte del coenzima NAD y NADP. Es absorbida por difusión pasiva, no se almacena y los excedentes se eliminan en la orina. Sus derivados, NADH y NAD+, y NADPH y NADP+, son esenciales en el metabolismo energético de la célula y en la reparación del ADN.[4]​ La designación vitamina B3 también incluye a la correspondiente amida, la nicotinamida o niacinamida, con fórmula química C6H6N2O. Dentro de las funciones de la niacina se incluyen la eliminación de sustancias químicas tóxicas del cuerpo y la participación en la producción de hormonas esteroideas sintetizadas por la glándula suprarrenal, como son las hormonas sexuales y las hormonas relacionadas con el estrés. Otro dato sobre el ácido nicotínico es que tanto él como sus derivados son potentes rubefacientes.

  1. «Niacin». DrugBank: a knowledgebase for drugs, drug actions and drug targets. Consultado el 14 de enero de 2012. 
  2. Número CAS
  3. «Vitamina B3». http://vitaminas.org.es/. Consultado el 11 de octubre de 2016. 
  4. Northwestern University Nutrition

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