Ardo gorri

Ardo gorria ardo beltz mota da, baina kolorez argiagoa dena. Ardo beltz guztiak lortzeko azala eta mamia batera hartzitzen dira^[1], baina gorri ez du hainbeste kolorerik.

Hori lortzeko hiru teknika nagusi daude: patsekin, zuku ateratze edo (saignée) eta nahasketaren bidez.

1. ↑ Lur entziklopedietatik hartua.