Frijitzea sukaldaritzako teknika bat da. Tenperatura altuan dagoen koipe ugaritan, osagaia edo elikagai bat bere horretan edo estalita (irineztatuta edo birrineztatua...) murgildu eta kozinatze motza emateari esaten zaio, kanpotik zarakar gorritua eta barrutik bigun eta hezea gelditzeko.
Osagaia estalkiarekin edo ez + koipe oso beroa + kozinatze motza + kurruskari kanpotik heze barrutik |
---|
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search