Katalasa

Katalasa izaki bizidunengan dagoen entzima da, hidrogeno peroxidoa (H₂O₂) deskonposatzen duena honako erreakzio kimikoan:

2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂.

Hidrogeno peroxidoa zenbait prozesu metabolikotan sortzen da, eta oso toxikoa da. Katalasari esker ez da zeluletan pilatzen, indargabetuta baita kalterik egin aurretik. Katalasaren erreakzio ahalmena oso handia da, molekula batek 40 milioi hidrogeno peroxido molekula deskonposatzen baitu segundoko.