Piperbeltz

Piperbeltz
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Piperales
Familia	Piperaceae
Generoa	Piper
Espeziea	Piper nigrum L.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	piperbeltz, green pepper (en) , piperrauts zuri eta piper beltz

Piperbeltza (Piper nigrum) espezia estimatua da, Piper generoko zuhaitz baten fruitua. Fruitua drupa bat da (5mm-koa gutxi gorabehera), osorik edo hauts moduan erabil daitekeena. Piper ale hauek heltze prozesuaren arabera berdeak, beltzak edo zuriak izan daitezke.

Piperbeltz aleak Indian "piperbeltzaren kosta" izenez ezagutzen den Malabar eskualdean hazten den tropikoko landare baten baiak dira.