Alkoholijuoma

Alkoholijuoma eli väkijuoma on etanolia sisältävä juoma.^[1] Alkoholijuomat jaetaan yleisesti mietoihin ja väkeviin alkoholijuomiin, joista edelliset tuotetaan yleensä käymismenetelmällä ja jälkimmäiset tislaamalla. Yleisiä mietoja alkoholijuomia ovat olut, siideri ja viini, väkeviä ovat esimerkiksi viinat, konjakit, viskit ja liköörit. Drinkit eli cocktailit ovat alkoholipohjaisia juomasekoituksia.

Alkoholijuomien etanoli toimii päihteenä, jolla on keskushermostoa lamaava vaikutus. Alkoholijuoman nauttiminen suurena annoksena tuottaa humalatilan.

Alkoholijuomien käyttötapoja ovat esimerkiksi juhlissa ja vapaa-ajalla seurustelu- ja ruokajuomana. Suomessa alkoholin käyttö on kiellettyä alle 18-vuotiailta. Väkevien juomien käyttö on kielletty alle 20-vuotiailta.

Alkoholijuomien nauttimisella voi olla merkittäviä terveyshaittoja sekä sosiaalisia haittoja. Alkoholi on merkittävä syöpävaarallinen aine eikä syöpäriskin suhteen ole alkoholin turvallista annosmäärää. Suomalaisten sairauksista alkoholijuomat aiheuttavat arviolta kuusi prosenttia. Vuosittain alkoholi aiheuttaa Suomessa noin miljardin euron kustannukset yhteiskunnalle.

1. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti;viitettä kotus ei löytynyt