Karjanhoito

Karjanhoito eli karjatalous tarkoittaa karjaeläinten kuten naudan, jakkien tai vuohien kasvattamista ravinnon tai muiden niistä saatavien hyödykkeiden vuoksi. Sitä on harjoitettu jo tuhansia vuosia aina ensimmäisten eläinten kesyttämisestä asti.

Karjanhoito voidaan jakaa lypsykarjan ja lihakarjan kasvattamiseen. Joskus myös siipikarja erotetaan omaksi ryhmäkseen.^[1] Ihmisen ravinnoksi tarkoitettua maitoa saadaan lähinnä lehmistä, puhveleista ja vuohista.^[2]

Lihan kysynnän ennustetaan kasvavan maailmassa jopa 70 prosenttia vuoteen 2050 mennessä.^[3]

1. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti;viitettä IX ei löytynyt
2. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti;viitettä Encyclopædia.Britannica.Dairying ei löytynyt
3. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti;viitettä Karjatalous.on.uhka.ja.mahdollisuus ei löytynyt