Absinthe (spiritueux)

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Absinthe La fée verte
Verre d'absinthe et une cuillère à absinthe.
Pays d’origine	Suisse
Date de création	1798
Type	Boisson spiritueuse
Principaux ingrédients	Plantes d'absinthe
Degré d'alcool	Entre 40 % et 90 %.
Couleur	Verte et blanche en dessous de 45 %
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L'absinthe est un ensemble de spiritueux à base de plantes d'absinthe, également appelé « fée verte » ou encore « bleue ». La fabrication, la vente et la consommation de l'absinthe furent interdites en Suisse de 1910 à 2005 et en France de 1915 à 2011.