Agneau du Poitou-Charentes

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Agneau du Poitou-Charentes
Agneau de race Texel
Lieu d’origine	Nouvelle-Aquitaine
Type de produit	viande ovine
Variétés	Vendéen, Texel, Charollais, Suffolk, Rouge de l'Ouest, Charmoise, Île de France
Classification	Indication géographique protégée depuis 1983
Confrérie	Confrérie Raballée du mighot, les dames de l'Angélique créée en 1986
Festivité	fin juillet lors du Challenge d’Or
Site web	http://www.agneau-poitou-charentes.com
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L'agneau du Poitou-Charentes est une appellation agricole, protégée par le signe officiel européen d'origine IGP (Indication géographique protégée), désignant une carcasse bouchère d'agneau impérativement né, élevé et abattu dans le nord de la région Nouvelle-Aquitaine (Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres et Vienne) et étendue aux cantons limitrophes.