L'agriculture de l'archipel des Tonga repose en grande partie sur la culture des ignames, des courges et des plantes racines.
Cultures autour de Nuku'alofa, sur l'île de Tongatapu, en 1991, vues du ciel.
L'agriculture représente de 16 à 29,9 % du PIB des Tonga, 34 % de leur population active et environ 50 % de leurs exportations. Depuis les années 1980, les exportations agricoles des Tonga se sont étendues à la vanille, aux pastèques, au sucre et aux légumineuses[1],[2].
Avec l'expansion de sa population, le changement climatique et la concurrence des marchés, les Tonga ont du mal à faire face à la demande concurrentielle[3],[4],[5],[6],[7].
↑Savelio Pole, « Traditional Tongan Farming System: Past and Present », IHCAP, , p. 2 (lire en ligne)