Ail blanc de Lomagne

Ail blanc de Lomagne
Ail de Lomagne
Lieu d’origine	Lomagne
Utilisation	condiment
Type de produit	plante potagère à bulbes de type Allium sativum
Classification	IGP (indication géographique protégée) depuis 2008
Confrérie	Confrérie royale de la gerbe d'ail et du chabrot lomagnol[1]
Festivité	Juillet : Ail de Lomagne en fête à Beaumont-de-Lomagne[2]
Site web	http://www.ailblancdelomagne.com/
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L'Ail blanc de Lomagne est une appellation qui désigne une production traditionnelle d'ail de la région de Lomagne. Cette région naturelle, qui s'étend à cheval sur les départements du Gers et de Tarn-et-Garonne dans la basse vallée du Gers, est le berceau historique de cette culture.