| Andouille de Vire | |
 Andouille de Vire, pain rustique et verre de pommeau. | |
| Lieu d’origine | Vire (Normandie) |
|---|---|
| Date | Moyen Âge |
| Température de service | Froide |
| Ingrédients | Porc, tripes |
modifier  |
|
L’andouille de Vire est une charcuterie à base de chaudin de porc coupé en lanières avant d’être embossé dans une partie du gros intestin.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search