Appareil de Dean Stark

L'appareil de Dean-Stark[1],[2], ou Dean-Stark[3], ou appareil de Dean et Stark[4],[5], ou montage de Dean-Stark[6], est un montage de verrerie de laboratoire utilisé en chimie de synthèse pour extraire l’eau (ou d’autres liquides) d'un milieu réactionnel. Il a été inventé par Ernest Woodward Dean et David Dewey Stark en 1920.

Il est utilisé en association avec un réfrigérant à eau et un chauffe-ballon afin d’éliminer l’eau produite par une réaction chimique s’effectuant en chauffage à reflux.

  1. Chimie organique, Jonathan Clayden, Stuart Warren, Nick Greeves, De Boeck Université, 2003. (ISBN 2744501492), (ISBN 9782744501494). Google Livres
  2. Chimie organique: généralités, études des grandes fonctions et méthodes spectroscopiques, Nicolas Rabasso, De Boeck Université, 2006. (ISBN 2804152103), (ISBN 9782804152109). Google Livres
  3. La microchimie: techniques et expériences, Nicolas Cheymol, Michaël Hoff, De Boeck Université, 1999. (ISBN 2804123324), (ISBN 9782804123321). Google Livres
  4. J. Ayel, M. Born, Lubrifiants et fluides pour l'automobile, Publications de l'Institut français du pétrole, Éd. Technip, Paris, 1998. (ISBN 2710807289) (books.google.fr)
  5. BS (British Standard) 756:1952, Standards Direct (bs-glossary.standardsdirect.org)
  6. Site de l'ens

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