Appareil manducateur

Schéma simplifie du crâne humain vu de face, montrant partiellement l'appareil manducateur.
Schéma de la nomenclature dentaire (en). Les dents se répartissent sur l'arcade maxillaire et mandibulaire qui sont composées chacune de 2 cadrans ou hémi-arcades.

L'appareil manducateur est l'appareil[1] servant à la manducation[2], c'est-à-dire aux opérations antérieures à la digestion (préhension, mastication, insalivation, ventilation et déglutition).

L'appareil manducateur est constitué des maxillaires et de la mandibule, supportant les arcades dentaires (en) et reliés par les articulations temporomandibulaires. Il comprend également la langue et les muscles masticateurs[3].

  1. En médecine, on désigne sous le terme appareil l'ensemble des fonctions concourant à une action donnée.
  2. Emprunt au latin chrétien manducatio « action de manger (en particulier l'Eucharistie) », dérivé du latin manducare « manger ». D'après « manducation », sur CNTRL (consulté le ).
  3. Jean Fourel, Roger Falabrègues, Parodontologie pratique, J. Prélat, , p. 41

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