Auchentoshan

Auchentoshan
Distillerie
Pays	Royaume-Uni
Ville	Dalmuir (West Dunbartonshire, Écosse)
Coordonnées	55° 55′ 19″ nord, 4° 26′ 20″ ouest
Statut	en activité
Fondée en	1823
Détenue par	Suntory
Alcools produits	single malt, blend
Site Web	www.auchentoshan.co.uk
Processus de distillation
Source d'eau	Loch Katrine
Alambics	1 wash still 1 middle still 1 spirit still
Capacité de production (litres d'alcool/an)	1 800 000
Localisation
Géolocalisation sur la carte : West Dunbartonshire Auchentoshan Géolocalisation sur la carte : Royaume-Uni Auchentoshan
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Auchentoshan est une distillerie de whisky des Lowlands située à Dalmuir dans le Dunbartonshire en Écosse.

C’est une des dernières distilleries des Lowlands encore en activité. Située à proximité de Glasgow sur les contreforts des Old Kilpatrick Hills, elle a été fondée en 1823 par John Bulloch sous le nom de Duntocher. Après la faillite de son fondateur, elle est rachetée en 1834 par John Flart et Alexander Filshie. Ils modifient son nom en Auchentoshan ce qui signifie en gaélique écossais « le coin du pré ».

Pendant la Seconde Guerre mondiale, en 1941, la distillerie est pratiquement totalement détruite par un bombardement allemand. Après avoir changé plusieurs fois de propriétaires, elle est rachetée et agrandie par Morrisson Bowmore Distillers Ltd en 1974. Enfin, en 1994, elle est rachetée par ses propriétaires actuels, les japonais de Suntory.

Auchentoshan pratique, comme les Irlandais, une triple distillation avec trois alambics 1 wash still, 1 low wines still, 1 spirit still.