Baklava

Ne doit pas être confondu avec Balaklava.

Baklava
Baklava de Gaziantep
Autre(s) nom(s)	Bāqlavā, baklawa, Baclava, baclawa
Lieu d’origine	Empire ottoman, Asie centrale
Place dans le service	Dessert
Température de service	Froid, température ambiante ou chaud
Ingrédients	Pâte phyllo, sirop de sucre, noix
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Le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On trouve également ce dessert dans plusieurs régions telles que le Caucase, les Balkans, le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord.