Bourgueil (AOC)

Bourgueil
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Vignoble de Bourgueil

Désignation(s) Bourgueil
Appellation(s) principale(s) bourgueil
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1937
Pays Drapeau de la France France
Région parente vallée de la Loire
Sous-région(s) Touraine
Localisation Indre-et-Loire
Climat tempéré océanique dégradé
Sol îlots caillouteux, haute terrasse sablo-graveleuse et côtes calcaires
Superficie plantée 1 400 hectares
Cépages dominants cabernet franc N et cabernet sauvignon N[N 1]
Vins produits rouges et rosés
Production 70 000 hectolitres
Pieds à l'hectare minimum de 4 500 pieds par hectare
Rendement moyen à l'hectare 55 à 67 hl/ha

Le bourgueil[N 2] est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Bourgueil, en Indre-et-Loire. La surface de vignes représente 1 400 hectares avec comme cépage le cabernet-franc N et le cabernet sauvignon N. Cette AOC produit presque exclusivement des vins rouges avec 2 % de vins rosés.
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