Caryophyllales

Classification de Cronquist (1981)
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Caryophyllidae
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Noyau des Dicotylédones vraies
Ordre	Caryophyllales

Les Caryophyllales (synonyme : Centrospermales) sont un ordre de plantes dicotylédones comprenant 38 familles (selon la dernière classification APG IV) et 8 600 espèces. Cet ordre est nettement monophylétique comme le montrent de nombreuses synapomorphies^[1]. Les espèces sont notamment caractérisées par des feuilles généralement opposées, des ovules à placentation centrale libre ou basale (d'où l'ancien nom de Centrospermales), souvent campylotropes (d'où l'ancien nom de Curvembryales), et la présence de bétalaïne (à l'exception des Caryophyllaceae qui ont des anthocyanes), pigments azotés qui expliquent que beaucoup des espèces sont des plantes rudérales nitrophiles^[2].

↑ Walter S. Judd, Christopher S. Campbell, Elizabeth A. Kellogg, Peter Stevens, Botanique systématique : Une perspective phylogénétique, De Boeck Supérieur, 2002 (lire en ligne), p. 240
↑ Michel Botineau, Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs, Lavoisier, 2010, p. 339

[1] Walter S. Judd, Christopher S. Campbell, Elizabeth A. Kellogg, Peter Stevens, Botanique systématique : Une perspective phylogénétique, De Boeck Supérieur, 2002 (lire en ligne), p. 240

[2] Michel Botineau, Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs, Lavoisier, 2010, p. 339

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